蒙古火鍋浪潮席捲而過,能留下來而屹立不搖的就是值得推薦的老店!豪語一句”全台灣最道地的蒙古火鍋”的蒙古紅,台灣熊覺得你可以來試試,不只白鍋滋潤、紅鍋麻辣,五色蔬菜搭配養生食飲,卡比索、明治、紐芝蘭…仕淑女最愛的消暑冰淇淋呷免驚!

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(^(T)^) 熊言熊語

你跟台灣熊一樣在找母親節家庭聚餐的所在嗎?還是…畢業季即將來臨,社團期末聚餐、謝師宴…等,這些考量的就是口味之外,還有食材、場地…等,甚至還有附餐點心的考量。來蒙古紅實際用餐體驗過後,覺得是一個可以分享與推薦大家的餐廳。

M01§ M01

蒙古火鍋多數人會擔心他的重口味,但是蒙古紅的鍋強調無油、免沾醬,當然為添風味而增加孜然或是蔥蒜也無不可,只是熊夫妻兩人倒是真的全程無沾醬,嚐得食物鮮甜美味,餐後也無上火或口燥,即便用餐當天是豔陽高照。湯底當然是重點,但是店家的食用法則傳授,還有超多的蔬菜與新鮮的食材,相信也是重要因素。

M02§ M02

事實上,大家最近對健康的吃,還有如何吃的的健康都相當重視,所以肉的來源、海鮮的新鮮度、增加到蔬菜的足夠攝取之外,還要講究綠葉蔬菜多一點,還有所謂的五色蔬果飲食。熊不是營養專家,所以這些沒有太多建議,但是可以告訴大家…很多店家主食、加工食物、蔬菜、餐後甜點,都只能兼顧其中一兩項,而蒙古紅基本上屬於都具有基本水準或特點,而在主食的品質、加工食物與蔬菜的數量上都是水準之上,餐後點心…糕點類稍弱,但愛吃冰淇淋的就會給他極佳評價,因為真的是不惜成本,人家一球近百元的…蒙古紅拿來當餐後甜點。看接下來的用餐經驗分享應該就了解推薦的原因了!還有因為是老店,所以裝潢呈現的風格就是老店的風韻,不過內部有一區極具蒙古風味,到了店家倒是可以走進去瞧瞧,在熊的文章中也會先分享一部分,讓大家先瞄一下。

 

 

 

 

(^(T)^) 熊與您分享

到蒙古紅用餐,記得先訂位,因為…有些優惠的好康是訂位才有的,文末有好康分享,總之~先訂位免去現場無謂的窘境,還有機會享受優惠就不要錯過。

另外…到蒙古紅用餐不須有壓力,他的菜單還會教你怎麼吃是最佳的食用方式,服務人員上鍋的時候也會提醒你,有時人多如果聽不清楚,看菜單就對了!因為相關資訊詳細,包括紅湯、白湯的相關資訊,所以接下來就以圖片分享為主,因為食材好壞鏡頭其實也看的出來,所以只有些許文字簡單註解就不要以為是台灣熊偷懶喔! ^_^

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M06§ M03-M06

上面可說是菜單搶先看,實際上這只是主食的部分而已,更多的資訊門口的菜單可以進一步了解,但是最實際的就是進來食材冷凍櫃這看最準。上面MENU熊是請大家注意以下這一頁啦,這樣就可以了解蒙古紅的精髓,還有蒙古火鍋的食用方式!

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看過主餐的菜單之後,當然就是分享一下美食享用的經驗。

接著如果食材看了有喜歡,就繼續往下看店內用餐空間與店家資訊,最後還有就是就交通相關資訊,怎樣來才能輕鬆愉快的來,也是愉快用餐中很重要的一環。現在就一起繼續看下去吧!

 

 

 

(^(T)^) 鴛鴦鍋推薦蔬菜先行

 

我們夫妻倆就選擇了兼具肉食與海鮮的午餐主食!

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建議第一次來吃的朋友,直接點紅鍋與白鍋均有的鴛鴦鍋,可以吃到不同的食材風味,

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M13§ M10-M13

在白鍋煮青菜的時候…嘿嘿嘿~可以先燙一下牛肉片解饞 ^_^ !

 

 

 

(^(T)^) 食材蔬菜有多少看了見分曉

有別於一般的青菜兩三樣,這裡的蔬菜種類你要看清楚了,有圖有真相~沒錯!

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連山蘇、蘆筍、半天筍、水蓮根…都有,所以來這裡各式與各級蔬菜放心吃,總類多多多!搭配木耳、紅甜椒、玉米…五色蔬菜吃健康啦!

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M18§ M15-M18

當然還有其他魚蝦貝類…沒錯~人家白蝦是主食他這裡是一般食材……所以輕鬆取,慢慢吃!也因為店家總類多,所以建議可以先少量多樣取食,有特別喜歡的才再來專盤取用,但是也還是建議適量就好!

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M22§ M19-M22

說真的,到吃到飽的店家,千萬不要有一定要吃到”超超值”的量,有這樣的想法會把自己對美食的鑑賞、食材的原味給抹煞掉。建議看到這麼多的食材,尤其是有些平常不會買到或是吃到的,可以用品嚐與欣賞的角度來逛逛這琳瑯滿目的食材,在愜意的適量的取用,相信這樣輕鬆的進食又會吃出另一番滋味!而且不會浪費食材,也不會因為給自己吃夠本的壓力而導致過度飲食或是食不知味,那就太對不起自己了!這樣吃到飽的新觀念也在這裡跟大家分享,也希望這樣的建議有助你提升用餐的愉快經驗!

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因為主食與豐富的蔬菜及食材,所以熊夫婦倆除了有加入王子麵來煮食,其他小菜這次倒是PASS,準把胃來一點吃冰淇淋 ^_^ 。

 

 

 

(^(T)^) 霜降牛口感佳松阪豬別錯過

第一次點餐,熊夫婦只點了一盤霜降牛與松阪豬,其他就如同前面看到的是以蔬菜為主!因為食材就是要新鮮才好吃,所以需要再點。

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M26§ M24-M26

其實每一盤肉份量都不少,肉片也不是薄如紙,與有些店家7~8片薄薄的情形不一樣,所以千萬不要拿一邊量少又薄的經驗來這裡狂點,熊怕你會吃不完。

這安格斯黑牛肉確實多汁又嫩,記得不要涮太熟,因為好吃……所以之後加點的時候熊夫妻倆又點了一盤 ^_^ 。

另一個推薦的就是號稱黃金六兩的松阪豬,他的口感會有脆的感覺,當你跟其他豬肉來做對比的時候。熊家女王原本咘了一句…你不點蝦或是牛肉你點豬肉…XD,但是當松阪豬帥好入口的時候…他哦~了一聲,”這松阪豬好吃耶~”!所以熊建議你點一盤,一些在白湯涮、一些在紅湯涮,嚐嚐不同口感的豬肉!

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熊怎麼會懂松阪豬,還會推薦?

呵呵~就之前參觀豬肉家工廠學到的知識啦!也在這裡跟大家分享這經驗,有興趣進一步了解的,可以參考這一篇文章!

參考文章: CAS產品驗證參訪-通過驗證的食材是美味的關鍵,豬肉專業yspork雅勝!(點擊可閱)

http://gric.pixnet.net/blog/post/101683875

 

 

 

(^(T)^) 出乎想像的澎湖手打花枝漿

這一項也建議必點!熊在第二次點餐的時候除了點霜降牛之外,幸好起了想嚐一下澎湖手打花枝漿跟人家是不是有啥不一樣的念頭,因為人家花枝漿應該不會放在主食MENU上,這麼慎重其事必有其原因!

點來之後確實慶幸,還好有點!也推薦大家可以嚐嚐,他不是只有花枝漿,也不只是漿內吃的到花枝塊,他還吃的到鮮美的蝦肉塊哩!

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M32§ M31-M32

說真的剛開始看到漿裡有不同顏色的東西就想這裡面不單純……

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M35§ M33-M35

煮完果真見真章,咬下一口就是好吃!也是建議一支煮白鍋、一支煮有辣的!

 

 

 

(^(T)^) 天使紅蝦雙管齊下

中間加上青菜與蛤蠣及白蝦等其他食材(關於白蝦與蛤蜊…呵呵~有一段好笑的可以分享,待會再講!),所以雖然只是兩盤霜降牛、一盤松阪豬、一份澎湖手打花枝漿,還兩人分食一包王子麵,但是已經開始有飽意了,所以沒多點其他,就對”天使紅蝦”起了興趣,是怎樣的蝦可以冠上天使的稱謂,難不成是吃了有上天堂的快感…@@

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M37§ M36-M37

天使紅蝦來了,也發現怎麼ASUS ZenFone 2拍的比單眼好看哪…?看來華碩ZenFone 2對低光源的餐廳攝影真的是表現不錯!

ZenFone2初體驗提升看的見、摸的到、感覺得出來,預期是支高性價比的智慧手機期待它上市!APFG搶先露出ZenFone2機密資料分享!

http://gric.pixnet.net/blog/post/109427588

回題……繼續煮蝦,這一次兩鍋全下,一邊兩隻!

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M40§ M38-M40

天使紅蝦來不小隻,看入鍋有擠在一起的感覺就知道了,也看到這蒙古鍋的湯底有龍眼、紅棗……等等,天然食材所以煮到現在湯還是看來很不錯,但也提醒來用餐的朋友……火不要開太大,熊這一餐幾乎都是中~小火之間在煮,提供參考。

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M42§ M41-M42

剝完看起來確實有天使臉孔…啊~就看起來好吃!實際上吃起來鮮甜,口感佳!所以建議不一定要猛點一堆東西,分開點一些不同食材,會有不同的美食體驗!感覺很讚的 ~.~。

 

 

 

(^(T)^) 蛤蜊偷襲白蝦新鮮看的見

這一次蒙古紅用餐不是只有點用的主食滿意度高,事實上在食材櫃上取得的白蝦與蛤蜊也是一樣新鮮!

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M44§ M43-M44

很巧的事還發生蛤蜊偷襲白蝦的這段新鮮事,只見蛤蜊伸出舌頭慢慢慢慢的接近白蝦,一碰到白蝦之後又在慢慢慢慢的縮回來,真的是好笑!意外也增加了用餐的樂趣!

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真的很想問這顆蛤蜊……你有事嗎? (笑~)

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當然不管是蛤蜊還是白蝦…通通是放進熊的胃裡面保管,就讓他們在一起好了!

 

 

 

(^(T)^) 三大名牌冰淇淋任你吃

其他當然還有飲料、甜點、水果,但是熊都沒有吃,熊家女王也只吃了一點水果與特別的蜜水果。其中一個重要因素就是…留肚子吃冰淇淋啦!

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M55§ M51-M55

紐芝蘭樂活冰淇淋熊比較不熟悉,但是meiji明治冰淇淋應該大家沒人不知道吧,還有熊請過熊爸到永康街的俄式餐廳喝下午茶,那貴森森的卡比索皇家俄羅斯冰淇淋也來到蒙古紅,挖哩…也是啦!蒙古旁邊就是俄羅斯,所以這是相當合理記得…大家要嚐嚐啊~~~!

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M60§ M56-M60

不是冰淇淋狂一族沒關係,像熊一樣混搭口味也很棒!紐芝蘭樂活冰淇淋…混卡比索…就挑芒果優酪與起司玫瑰鹽焦糖,就一整個嚐鮮體驗的概念!

結論是……好吃!

 

 

 

(^(T)^) 用餐環境

用餐經驗分享完,那回頭看一下用餐環境吧!空間是相當寬敞的,進門油邊是食材與食物取餐區,左內側是特色蒙古風味用餐區。

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很有特色的服務鈴對吧!

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M66§ M65-M67

佐料區今天沒派上用場 ^_^

比較晚來用餐,所以也刻意等其他客人走了才拍一下整個用餐環境,提供給需要聚餐評估場地的網友可以線上參考!

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M71§ M68-M71

相信可以容納不少人,至於詳細的座位數就請洽詢店家咯!

 

 

 

(^(T)^) 店家資訊

 

來蒙古紅相當方便,尤其是忠孝東路與光復南路就在這交會!

先提供店家基本資訊:

店家地址:106 台北市大安區光復南路280巷42號

訂位電話:02-27315656

營業時間:

星期一      : 17:00 開始   *星期一遇假日,則營業時間同其他營業日

週二~週日:正常營業時間 11:30~凌晨 12:00

臉書粉絲團 https://www.facebook.com/pages/%E5%85%A8%E5%8F%B0%E7%81%A3%E6%9C%80%E9%81%93%E5%9C%B0%E7%9A%84%E8%92%99%E5%8F%A4%E7%81%AB%E9%8D%8B-%E8%92%99%E5%8F%A4%E7%B4%85/147628518643245?fref=ts

電子郵件  :  mongoliaredtw@yahoo.com.tw

 

M72§ M72

看門牌號碼,或是由國父紀念館光復南路側門來的人可以走290巷,車可以走260巷進來,右轉就是國父紀念館站與喬安停車場入口,左轉左前方就是280巷,所以這裡捷運、公車與開車來都蠻方便的!

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M77§ M73-M77

看到這路口,就是280巷,走進來42號就到了!

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最近天氣變化劇烈,白天短袖、晚上夾克,身體健康更是要靠食補來強化一下,蒙古紅是值得考慮的用餐所在!

M79§ M79

 

現在蒙古紅回饋支持者,分享美食給親朋好友,還可以有好康,一舉兩得!

分享相關文章、就享折扣優惠喔!所以也可以幫忙分享台灣熊的這一篇文章喔~.~(先感謝咯)!

 

熊也將這訊息分享大家咯!但是主要細節還是以店家公告資訊為正確喔!如有修正也請以店家醉心說明為準喔~.~。

◆◆◆◆◆【‎四人同行一人免費】◆◆◆◆◆

#‎四人同行一人免費 ‬_ 活動期間:即日起至104年6月30日


1請同桌享優惠的朋友們至蒙古紅粉絲團按讚~

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3、留言(屹立不搖的就是值得推薦的老店!蒙古火鍋”(((蒙古紅))))~

4、請預先電話預約,並主動告知享用預約活動價(若無電話預約則無法享用優惠喔!)~

5、兒童不適用此活動方案。

6、此活動辦法不得與其他活動優惠內容合併使用。

7、當日分享文章恕無法折扣~

8、加值及服務費不在折扣裡面喔~

(2015/06/17發現好康加碼~~~立即更新,比8折更優惠... ^_^ )

 

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(^(T)^)  參考資料:

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USB線怎麼買?看用料不手軟,快充高效純銅線與鍍金接頭的Magic-Pro ProMini FLAT Copper Cable開箱分享。

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